Sopade zanahoria y naranja. La crema de zanahoria es deliciosa, el jugo de naranja es sensacional; ahora imagínatelos juntosuna divertida delicia.
Lareunión de sus ingredientes, nos proporcionan importantes antioxidantes con propiedades antinflamatorias y una alta dosis de vitaminas A y C, entre otros compuestos que resultan excelentes,
Sopacremosa de zanahoria preparada con un poco de jugo de naranja y estragón. Baja en grasas y llena de vitaminas A y C.
80g de cebolla. 300 g de zanahorias en trozos. 20 g de mantequilla. 500 g de agua. 1 pastilla de caldo de verduras. 100 g de zumo de naranja. 100 g de crème fraîche. ½ cucharadita de sal. 2 pellizcos de pimienta negra
Elaboraciónpaso a paso. - Ponemos una olla con 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, encendemos el fuego y doramos la chalota, la cebolla y los puerros picados. Espolvoreamos sal. - Añadimos las zanahorias, limpias, sin piel y los boniatos, todo ello cortados en trozos grandes. Cubrimos con el caldo y el zumo de naranja.
Procedimientode la sopa de zanahoria, naranja y limoncillo. Pela y corta las zanahorias en rodajas, los 100 g de limoncillo en trozos
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sopa de zanahoria con naranja
