Preparación En la paellera o en mi caso en una sartén grande, rehogar la verdura durante 5 minutos. Cuando esté todo bien rehogado, añadir las almejas para que se vayan abriendo. Mientras tanto, ponemos a cocer en un cazo las cabezas de las gambas arroceras (de esta manera haremos el caldo para ir añadiendo luego al arroz).
Además el sabor más intenso de los pollos de corral o de campo y el uso de un buen caldo de pollo de sabor potente, hace que este arroz con pollo cocinado en paella guste a todos. Haz la prueba
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Arrozcon pollo y costillas. 15,50 aceite de oliva virgen extra, que acompañados de judías verdes y garrofó, harán que merezca la pena. HACER PEDIDO. Arroz con Marisco. 17,00 € / ración. Merece mucho la pena. HACER PEDIDO. Arroz del Senyoret. 17,00 € / ración. Manteniendo el concepto de nuestro arrozz con marisco, la única
Fotosnarrada para la elaboración de "ARROZ CON MARISCO Y POLLO": Cocina tradicional de Miajadas(Cáceres,Extremadura)
Cortarlas cebollas, los mormones y el ajo en brunoise. Procesar los vegetales, condimentar con sal, pimienta, pimentón y aceite de oliva hasta obtener una pasta lisa. Rallar los tomates y agregar a la mezcla,
Estaes una receta que combina la paella de pollo con la de marisco, aunque sólo usando gambas. También puede incorporar otros mariscos como almejas, calamares, jibia, etc. El arroz con pollo y gambas será la favorita de los niños y los mayores tendremos una interesante mezcla de ingredientes.
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arroz con pollo y marisco
